NOSOTROS2019-02-19T18:27:58+00:00

Hacemos la vida más dulce

Somos una empresa familiar dedicada a la fabricación y venta de productos de confitería, pastelería y bollería, con 70 años de experiencia y dedicación a este sector.

Nuestros servicios diarios de distribución de productos atienden a una extensa gama de clientes, principalmente pastelerías, cafeterías, restauración, hoteles, centros comerciales y colectividades.

Disponemos de los medios humanos y técnicos suficientes para servir a nuestros clientes.

En la empresa trabajan más de 50 personas divididas en las diferentes áreas que engloba nuestra actividad: Producción, Distribución, Calidad, Marketing, Comercial y Administración

Nuestros productos cumplen con todas las garantías exigidas por la Reglamentación Técnico Sanitaria. Somos muy rigurosos con la formación de nuestros empleados en esta materia mediante planes continuos de formación y procesos de optimización de la producción, dirigidos e implantados por nuestros técnicos del departamento de Calidad.

Nuestra historia

Fue D. Lorenzo Cercadillo quien fundó esta compañía en el año 1.944, quién a fuerza de trabajo y mucho esfuerzo, en aquellos difíciles años, logró que un pequeño horno de pastelería de barrio pudiera transformarse en un empresa familiar afianzada en el sector, solvente y con proyección de futuro.

Allá por los años setenta, Julián Cercadillo, después de trabajar codo a codo con su padre, Lorenzo Cercadillo, y el resto de la familia,  y haber aprendido el esfuerzo y sacrificio que conlleva la dedicación a la pastelería, tanto para empresarios como para trabajadores, amplía el negocio familiar y va adaptándose a los nuevos tiempos. Invierte en nuevos procesos de fabricación para evitar, poco a poco, que la mayoría de trabajadores tuvieran turnos nocturnos, y pudieran disfrutar el fin de semana con su familia, puesto que hasta entonces había sido tarea imposible. Este cambio en la nueva concepción del trabajo se debió, en gran medida, a la introducción de la cadena de frío en la empresa, haciendo de la pastelería y la bollería una empresa dinámica  y actual.

A partir de los setenta, la empresa distribuía sus productos por todo Madrid, y en los años ochenta llegábamos, no solo a toda la Comunidad de Madrid, sino también a Comunidades vecinas. Pero fue a principios de los años noventa cuando hemos alcanzado con nuestros productos toda la geografía española.

Calidad y servicio

Nuestros servicios diarios de distribución de productos atienden a una extensa gama de clientes, principalmente pastelerías, cafeterías, restauración, hoteles, centros comerciales y colectividades.

Está enfocado en la mejora continua, siendo nuestro objetivo seguir avanzando y lograr la satisfacción de nuestro cliente. Por ello toda y cada una de las etapas de producción son controladas y vigiladas a través de nuestro departamento de Calidad, para garantizar la calidad y seguridad de nuestro producto.

Nuestros servicios diarios de distribución de productos atienden a una extensa gama de clientes, principalmente pastelerías, cafeterías, restauración, hoteles, centros comerciales y colectividades.

En la empresa trabajan más de 50 personas divididas en las diferentes áreas que engloba nuestra actividad: Producción, Distribución, Calidad, Marketing, Comercial y Administración.

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